Tyrrell's Batata Black Truffle 150g

Quais os benefícios da Tyrrell’s?

Batatas de verdade tem cascas e mais sabor. Toda batata Tyrrell's é mais saborosa, por ter uma produção natural e ser feita à mão, como antigamente, seus ingredientes selecionados e cuidados exclusivos no preparo.

O que é a black truffle?

As trufas são os chamados corpos de frutificação, ou órgãos produtores de esporos, da família dos fungos Ascomycota. Uma trufa negra é essencialmente similar a um cogumelo, a diferença é que elas crescem sob o solo.

Qual o sabor da trufa negra?

As trufas negras têm um exterior áspero e rígido, semelhante à uma casca de árvore. Seu sabor é mais suave que as trufas brancas, acompanhado de um aroma terroso. O sabor é semelhante ao aroma, com algumas ligeiras lembranças de nozes.

Para que serve a trufa negra?

Além de seu sabor forte e aroma pungente, as trufas também são altamente nutritivas e têm sido associadas a vários efeitos potencializadores na saúde. Elas são consideradas uma fonte completa de proteína e são ricas em carboidratos, fibras e vários micronutrientes, como vitamina C, fósforo, sódio, cálcio, magnésio, manganês e ferro.

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