Queijo Vegetal Muçarela Fatiado 150g Vidaveg

Quais os benefícios do queijo vegetal?

Amêndoas, castanhas de caju, sementes de girassol e até amendoim podem ser o ponto de partida para o preparo de algumas receitas de queijos. Isso mesmo! Os chamados queijos vegetais, ou queijos veganos são produzidos a partir das sementes, estes produtos fazem as vezes dos derivados do leite e podem ser consumidos tanto por intolerantes à lactose quanto por veganos. Diferente dos queijos tradicionais, estas versões oferecem mais benefícios para a saúde.

O Queijo Vegetal Vidaveg é uma destas opções vegetais e deliciosas que podem ser inseridas sem culpa na sua dieta para complementar vários pratos!

A Vidaveg garante que essa opção não deixa a desejar em sabor. Os tipos de queijo vegetais que possuímos conseguem ser fiéis ao gosto desejado, sobretudo quando comparado aos convencionais. Sua textura também é similar à do produto derivado do leite, mantendo o aspecto e a consistência tão saborosos. Além de tudo isso, como mencionado anteriormente, o queijo ou requeijão vegetal proporcionam benefícios adicionais referentes à saúde.

Queijo Vegetal muçarela livre de gorduras trans

O corpo humano precisa de gordura, mas existem dois tipos dela: a “boa”, insaturada, e a trans, que é prejudicial e não deve ser consumida. A gordura trans aumenta o nosso nível de colesterol LDL (considerado danoso ao organismo) e reduz o de HDL (o colesterol bom para o corpo). Acontece que os derivados do leite com queijos e requeijão apresentam altos níveis de gordura, em geral. Já o queijo e requeijão da Vidaveg são alternativas vegetais, não contém leite, é livre de gordura trans.

O Queijo Vegetal é rico em vitaminas e nutrientes

Por ser feito de ingredientes com base vegetal, este Queijo Vegetal acaba proporcionando nutrientes importantes que vêm desses produtos aplicados em sua composição, como as castanhas que apresentam vitaminas do complexo B, fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso e a regulação hormonal. Também pode conter ômega 2 e 6 que são dois antioxidantes capazes de retardar o envelhecimento das células.

O Queijo Vegetal é rico em proteínas e com menos sódio

Queijos vegetais de castanha-de-caju por exemplo possuem um bom teor de proteína, o que faz deles uma ótima forma de substituir a proteína animal pela vegetal. Esses queijos também podem ser enriquecidos com vitaminas como a B6 e B12, como é o caso dos queijos da Vida Veg.

Outro benefício é que os tipos de queijo vegetais contam com um nível menor de sódio. Esse benefício possibilita a elaboração de pratos deliciosos e saudáveis a pessoas hipertensas e acima do peso, sem que se perca as qualidades de gosto e textura.

O queijo vegetal não possui lactose

O queijo vegetal é digerido muito mais facilmente do que o tradicional, pois ele não tem lactose, que é o açúcar do leite. Muitos sofrem da famosa intolerância à lactose, nesses casos, se a pessoa ingerir leite ou derivados, esse açúcar se acumula no seu estômago e causa mal-estar.

Com o Queijo Vegetal, no entanto, não há com o que se preocupar nesse sentido. Assim o queijo vegetal é capaz de proporcionar as mesmas vantagens nutricionais da opção convencional e ainda oferece alguns benefícios a mais, já que é totalmente vegetal e não carrega os elementos nocivos que estão presentes em queijos de origem animal.

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