Multiadoçante 90g Mel Mel

Quais os benefícios da Taumatina?

O adoçante feito a base de Taumatina tem índice glicêmico zero, e mesmo sendo muito doce ele não é prejudicial para os dentes. Não gera disbiose intestinal, preservando as boas bactérias intestinais. Por ser um pouco mais seguro, a busca por este adoçante vem aumentando, pois uma alimentação mais saudável está sendo o foco de muitas pessoas, a Taumatina é uma opção segura como adoçante e é um ótimo intensificador de sabores.

O que é Stévia e Taumatina?

A Stévia é um adoçante extraído diretamente de uma planta, que se chama Stevia rebaudiana. Já a Taumatina é uma fruta africana, ela é uma mistura de proteínas provenientes de outra planta, a Thaumatococcus daniellii. Essas duas substâncias, são associadas ao Eritritol, são naturalmente doces e a combinação entre elas garante um menor sabor residual.

Taumatina faz mal à saúde?

Por ser metabolizada da mesma forma que as proteínas, a Taumatina não faz mal à saúde, e por ser fonte de proteína e não de carboidrato também pode ser consumida por pessoas com diabetes, já que este adoçante não causa impacto de forma negativa nos níveis de glicose.

Quais são as contraindicações da Taumatina?

A Taumatina é considerada um adoçante seguro. Por ter um sabor doce, com pequenas doses já são suficientes para adoçar o produto desejado.

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