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Benefícios | Quinoa, ou quinua, é um grão que ficou bastante popular nos últimos anos por ser nutricionalmente rico. Ela é uma alternativa com menos carboidratos e mais proteínas, gorduras e fibras do que o arroz integral, por esse motivo, possui um índice glicêmico mais baixo, tornando sua digestão mais lenta e a sensação de saciedade prolongada. A quinoa vermelha em grãos é uma excelente fonte de ômega 3, ômega 6 e vitaminas do complexo B. |
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Ingredientes | Quinoa branca, quinoa vermelha e quinoa preta. |