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Polvilho Azedo 100g

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209


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O Polvilho Azedo é obtido através do processo de amassar a mandioca até virar uma espécie de goma, após isso, ele passa por uma fermentação e depois é amassada a fécula e acontece a secagem e moagem. Sobre a marca: Os produtos comercializados a granel são adquiridos diretamente de importadoras, indústrias alimentícias e produtores rurais, sendo assim, são selecionados e frescos, vindo dos melhores distribuidores e fornecedores! O Empório Magna Vita garante embalagens devidamente higienizadas, lacradas e a vácuo, sem chances de contaminação cruzada.

Descrição do produto

Benefícios

Ingredientes

Especificações

BenefíciosO Polvilho Azedo é obtido através do processo de amassar a mandioca até virar uma espécie de goma, após isso, ele passa por uma fermentação e depois é amassada a fécula e acontece a secagem e moagem. A parte principal de todo processo é a fermentação, pois leva alguns dias para concentrar todo sabor azedo ao polvilho. Possui todos os benefícios da raiz e é riquíssimo em carboidratos e fibras, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Recomendações: É uma boa opção para quem tem doenças celíacas (reação negativa do sistema imunológico ao glúten), pois não tem gordura e nem glúten na constituição. Sugestão de consumo: O polvilho azedo tem um sabor mais ácido do que o doce, o que deixa as preparações com um gosto mais intenso. Além disso, ele permite que se formem bolhas de ar dentro da massa, dispensando o uso do fermento, de modo que ele cresça e fique leve ao mesmo tempo.
IngredientesMandioca. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Valores Nutricionais

DescriçãoPorção 20g
Valor Energético72kcal
Carboidrato18g
Proteínas0g
Gordura Totais0g
Gorduras Trans0mg
Gordura Saturadas0g
Fibras Alimentares0g
Sódio0mg

Selos

Selos DiferenciaisSem Açúcar, Sem Glúten, Vegano, Vegetariano, Sem Lactose, Sem Soja, Sem Ovo, Sem Sódio

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