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Polvilho Azedo 100g
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O Polvilho Azedo é obtido através do processo de amassar a mandioca até virar uma espécie de goma, após isso, ele passa por uma fermentação e depois é amassada a fécula e acontece a secagem e moagem. Sobre a marca: Os produtos comercializados a granel são adquiridos diretamente de importadoras, indústrias alimentícias e produtores rurais, sendo assim, são selecionados e frescos, vindo dos melhores distribuidores e fornecedores! O Empório Magna Vita garante embalagens devidamente higienizadas, lacradas e a vácuo, sem chances de contaminação cruzada.
Descrição do produto
Benefícios
Ingredientes
Especificações
| Benefícios | O Polvilho Azedo é obtido através do processo de amassar a mandioca até virar uma espécie de goma, após isso, ele passa por uma fermentação e depois é amassada a fécula e acontece a secagem e moagem. A parte principal de todo processo é a fermentação, pois leva alguns dias para concentrar todo sabor azedo ao polvilho. Possui todos os benefícios da raiz e é riquíssimo em carboidratos e fibras, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Recomendações: É uma boa opção para quem tem doenças celíacas (reação negativa do sistema imunológico ao glúten), pois não tem gordura e nem glúten na constituição. Sugestão de consumo: O polvilho azedo tem um sabor mais ácido do que o doce, o que deixa as preparações com um gosto mais intenso. Além disso, ele permite que se formem bolhas de ar dentro da massa, dispensando o uso do fermento, de modo que ele cresça e fique leve ao mesmo tempo. |
|---|---|
| Ingredientes | Mandioca. NÃO CONTÉM GLÚTEN. |
Valores Nutricionais
| Descrição | Porção 20g |
|---|---|
| Valor Energético | 72kcal |
| Carboidrato | 18g |
| Proteínas | 0g |
| Gordura Totais | 0g |
| Gorduras Trans | 0mg |
| Gordura Saturadas | 0g |
| Fibras Alimentares | 0g |
| Sódio | 0mg |
Selos
| Selos Diferenciais | Sem Açúcar, Sem Glúten, Vegano, Vegetariano, Sem Lactose, Sem Soja, Sem Ovo, Sem Sódio |
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