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Benefícios | O gergelim, também conhecido como sésamo, é uma deliciosa semente que complementa pratos e também traz benefícios à saúde. São constituídas por ácidos graxos insaturados, que contribuem para a redução dos níveis de colesterol. Além disso, são ricas em fibras, proteínas, tiamina, vitamina B6, folato, triptofano e minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre e zinco. É ideal para ser usado em vários tipos de pratos ou saladas. |
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Ingredientes | Gergelim sem casca. |
Descrição | Porção: 50g |
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Valor Energético | 285kcal = 1200kJ |
Carboidrato | 11g |
Proteínas | 9g |
Gordura Totais | 25g |
Gorduras Trans | 0mg |
Gordura Saturadas | 3,4g |
Fibras Alimentares | 6g |
Sódio | 5,5mg |